带你零距离体验顺德非遗传承文化ag旗舰厅古韵凤城文旅大良！

　　大良依托悠久的历史底蕴和文化原点…▷▪○■，不断在城市景观内融入人文内涵•◁◆■▪，为落实佛山市顺德区第十四次代表大会精神•▽▪•带你零距离体验顺德非遗传承文，大良街道将围绕…-▪“水美◁△-◁•◆、聚才•☆▷☆○、产兴=◆▼▷-”三大工作◆•…△，擦亮大良作为南部都会中心核心区的城市底色▷-▷△。在文旅方面◇▪▼◁，将围绕大清晖园片区•◁•…、省级旅游度假村两大文旅阵地进行提升改造★▼●，打造具有文化引领力…■、旅游吸引力的大良文旅品牌…▷▼•=。

　　文化是一座城市的根和魂▽◆-•★○，也是城市魅力重要的展示窗口▪▼□▷●▼。近年来•●，大良的城市面貌日新月异☆▽▽，文化底蕴也随着岁月的沉淀而愈发深厚◆•=。

　　凤城多非遗•▪●▷=，传承入万家ag旗舰厅在线•…▪◆▲•。未来▼◁-，大良将继续打造中部历史文明之窗◆▷=、东部现代文化客厅◆▼•、西部多元文化带三大片区★•，培育古韵凤城▷△▽•★•、乐赏凤城○△△、寻味凤城◇★○☆□◇、活力凤城四大品牌◁=，擦亮★◁“世界美食之都第一站=▼”★-△“中华餐饮名镇■◇★▼●”□★◇◁-=“曲艺之乡▷•●▷▪”■★▷“状元之乡■○◆”等一批旅游名片○☆▼，推进大良文化和旅游事业高质量发展▼-■△•▽，实现城市文化综合实力出新出彩◆☆。助力☆▷•◁“水美▪◁☆”-○▼◆◇•“聚才•-”=△□-“产兴▪▪☆▲•◁”建设△▽…，擦亮大良成为△▪“南部都会中心…•”核心区的城市底色◇○。

　　2018年△▲▲“金榜牛乳制作技艺▪…◆▼■”入选第七批顺德区非物质文化遗产项目□=▷▲•□；2019年★•◇▼“牛乳制作技艺△▽★▽”入选第七批佛山市非物质文化遗产项目▽▽◆▷▲◆。是极具有顺德特色的非遗传承与世界美食之都的特色文化品牌●▷▪◇。

　　西山庙原名关帝庙△△，位于大良的西山山麓☆•■，始建于明嘉靖二十年(1541)=■▷△，距今已有480年历史••▽■▽，是见证顺德开城建县▲☆…◆…、城市发展的省级文物保护单位▲▽，庙内以岭南特色的砖雕-◇▽▲、陶塑和灰塑最具特色▼△•◇=，是一座汇集岭南建筑艺术…☆▼、顺德历史文化的艺术宝殿▽□。

　　民信老铺还于2020年在大良华盖路打造了全国第一家▲△◇“双皮奶博物馆▲•▲★☆◆”▽…○▲，建成△☆▽△☆“双皮奶非物质文化遗产传承基地◇■”▷○▽▼☆，走向体验式消费模式…▲=▲，吸引更多年轻人来了解双皮奶▼★△▪、品尝双皮奶■-•△□，并将双皮奶这项传统美食工艺传播给更多的人•▷。

　　在华盖山的另一端●▲▪◇化ag旗舰厅古韵凤城文旅大良！，是金榜牛乳一条街●☆，也是顺德特产◇▷▽▪•◆、中华名小吃金榜牛乳的产地◁△●▪。金榜牛乳曾与…○“双皮奶☆▼”齐名-◆▪，始于明清○▷■，是一种白色圆状薄片牛奶制成品☆☆☆。据史料记载•▲，16世纪后期…○☆，牛乳业在顺德县龙江乡已经出现▪▽◇◆○，后逐渐在顺德各地流传◇★☆△☆，经历代传承和发展◇△◁▷★★，其中大良金榜牛乳最为有名△▪◇◆★■，所以世称金榜牛乳◇…。除了相关文献记载★•☆△▷▪，金榜本地还流传着同根同源■…=◁□□、起源金榜这两个起源传说◁□-。

　　南国丝都文化主题公园内有南国丝都丝绸博物馆展示区▽…●◁；桑基鱼塘湿地生态公园区…•○=▽；文化交流体验区▼△；生态葡萄园▼◁△。

　　位于大良观绿路的南国丝都文化主题公园再现了顺德当年丝绸产业的繁荣景象•○-▷○▪，将历史的珍藏和记忆展示给世人◆••☆▽，留住原生态的民间记忆△•◁=◇…，展现☆=“顺德制作•▼□△•、顺德创造•…◇”的源头▪=○◇◁▼。

　　为保育和弘扬金榜牛乳这项非遗项目△△☆■○…，金榜社区居委会将原来题名小组改造成一座小型展馆▼▲，从牛乳起源★◁◁=、金榜人牛乳事◇△◇▷◆、制法技艺△◇▪•☆•、传承发展四大单元来展示和宣传的金榜牛乳文化ag旗舰厅在线△•=●△。

　　近日●•…，关闭修整近两年的西山庙迎来480周年开园日•◁…，这座大清晖园片区的重要核心地标也重新掀起红盖头◇-▼◆□…，向市民展现它的新颜◆▽…◇。开园当日■◆○，顺德区自媒体协会一行●▷，与众多市民共同见证西山庙的开园仪式ag旗舰厅在线□=◁◁★。

　　除了历史文物▪…□◇○■，大良街道的非物质文化遗产也非常丰富◆▲，这里就不得不提起2021年入选大良必食榜的民信老铺▪▪◁。

　　南国丝都丝绸博物馆还设置了顺德非遗传承文化展▪◇★△，顺德作为岭南名城有着深厚■■•◁=■、丰富的丝绸文化◇-◁，自古以来中国丝绸以其卓越的品质□○•●！伞裙、小黑裙、百褶裙不仅藏肉还美ag旗，、精美的花色和丰富的文化内涵闻名于世•○•◆▪●。该展览直至今年12月31日□▼★。其中以顺德为著◇▲=。中国第一台蒸汽缫丝机诞生在广东••-▪○，广东的丝绸业于清代达至鼎盛▪●•□★！

　　▪•○▪=“甘香酥滑奶双皮-△▪••，玉液凝脂润雪肌▼◁▷○-○；何必整容求绝色◆▲○☆▽★，醍醐助尔赛西施▼-…-”则是对大良双皮奶的真实写照▪▲。双皮奶作为顺德著名小吃之一▽•☆■-=，创制于清末民初★◆…，创始人▷-○“董孝华☆▲•▷”为更好地保存新鲜的水牛奶■▽□○○●，大胆尝试从而研发出了双皮奶★◁=◇•。如今■◇□，双皮奶已是顺德家喻户晓的奶制品小吃==●。